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Voyage en Corée du Sud
Le Hanbok est l'habit traditionnel coréen. En octobre 2012 lors de mon court séjour à Séoul j'ai assisté à un défilé de Hanbok... C'était magnifique !!! Le Hanbok est un habit très coloré ! Il est possible d'essayer un Hanbok pour 5000 won, soit environ 3€50 dans les villages traditionnels coréens. Il y avait dans le show des Hanbok que portaient les reines avant, et les coiffures sont aussi très sophistiquées et magnifiques, j'adore, et vous ?
Aujourd'hui je suis allée manger un Kimchi jjigae a Hongdae. Le kimchi est un plat que tout bon coréen doit avoir dans son frigo ! C'est du choux fermenté avec du piment, ils en servent à tous les repas, dans tous les restaurant. Un repas sans kimchi n'est pas un repas coréen ! Et le jjigae est une sorte de ragoût coréen. Dans le kimchi jjigae que nous avons mangé il y avait de la viande, du tofu, et bien sûr du kimchi ! Mais ce plat était très particulier puisqu'on l'a mangé d'une manière un peu spéciale. Nous l'avons mangé à la manière Bibimbab. Le Bibimbab est un plat composé de ris et de toutes sortes de légumes que l'on mélange ensemble. Nous avond donc mélangé nous aussi notre ragoût avec du riz et toutes sortes d'autres ingrédients (feuille d'algue, pousse de soja, radis blancs...)
C'était vraiment délicieux, je vous recommande ce restaurant assez connu d'après ma colocataire !!!!
Et en passant ma nouvelle colocataire coréenne, Jiyun, est vraiment très gentille ! Même si elle parle bien anglais elle m'apprend beaucoup de choses en coréen, c'est bien pour moi !
Hier il a neigé à Séoul. Il neige encore aujourd'hui et demain mais comme en journée les températures remontent, la neige fond... Même si j'adore la neige j'apprécie vraiment qu'elle fonde parce que les trottoirs en Corée sont vraiment dangereux ! Ils sont en pente avec plein de bosses, autrement dit même sans neige c'est déjà difficile de marcher alors pas besoin d'en rajouter !
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